Por Citizen(gastronómiko maître)
Quería hablarles, keridos kófrades, del maridaje. Palabra que no le gusta nada a mi epistolar amigo M. Brascó por tratarse de un término muy “parkeriano” (moda) entre lo que comemos y bebemos, en relación directa con Estudiantes de La Plata.
Por supuesto, el tema es complejo. ¿Va usted a la cancha, para siempre en la misma parrilla? ¿come siempre el mismo choripán? ¿lo mira por tv? En cualquiera de los casos sabemos que el partido comienza varios días antes... Y también las costumbres. De darse el esperado resultado positivo, ese menú tendrá que repetirse indefectiblemente durante toda la temporada. Por ejemplo…
• ¿Quién le puede decir a usted que le ha ido mal comiendo tallarines cortados a cuchill* (G*nzález) todos los domingos, durante los últimos dos años?• ¿Podríamos ponerle nueces, en lugar de piñones, a nuestro pes7-0? Jamás.
• Las mejores respuestas a la pregunta "¿es conveniente comer poll* o no?" son "la carne está bien" o "la pasta está bien".
• El emplatado, otro término moda, es sin dudas importante y los colores también. Por ejemplo: carpaccio de atún rojo y atún blanco... maridamos con un blanco (Pablo Blanco).
• Si bien el postre vigilan7e va muy bien… postre absolutamente pincharrata son las frutillas con crema.
• ¿La empanada es moda? No, no es ni más ni menos moda que un alfeñique 7ukumano. ¿El repulgue? Se aprende...
• Una tablita es siempre buena aliada, con diversos quesos y fiambres, predominando distintos tipos de embutidos.• El gilGancia va y va, es un aperitivo divertido.
• El malbec es una cepa que ha caído muy bien, no creo que tenga que ver con ser “la cepa emblemática argentina”, sino con cierta simpatía hacia determinados sectores de la vitivinicultura mendocina. Este año esperamos un malbec de 1.000 metros. Obviamente, para beber en Copa.
• La mantelería roja y blanca es correcta. En una velada romántica, pre-partido, las velas rojas y blancas son adecuadas.• Si elegimos comer afuera es muy difícil que pensemos en el circuito palermitano... ¿o sí? mmmmm...
• Y los impredecibles: personalmente, jamás hubiese imaginado que me haría especialista en salames, 7-0rtas y refrescantes limonadas.
En "La gastronomía del León" pasa algo distinto de la gastronomía tradicional, y similar a nuestro espíritu futbolístico: no nos interesa mucho el "cómo", nos interesan los resultados. Y, como siempre, tenemos hambre. La mesa está servida.
Salú.
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149 COMENTARIOS:
Pri? que raro, justo en un tema gastronómico, como para no tener la panza que tengo...
Traigo del anterior:
Buenas tardes bijilantes, me sumo a la charla, yo todavía con los amargos, próximo a pasar a la rubia verde.
No voy a decir que si me gusta más o menos la Gata, creo que ha tenido sus altos y bajos (estos últimos más notorios que su mejor alto, para mi gusto). Lo que sí digo, es que me parece que si se sigue con esta tendencia, la delantera titular va a ser HR López y el Lea González. Lo que ha progresado ese muchacho me ha sorprendido. Cada vez con más confianza. Cada vez más sacrificado. Cada vez con más ganas de ser titular...
Más de uno le tendremos que robar al gran León Gieco el nombre de una de sus -preciosas- canciones para hacerla trapo: "Lea, por favor, perdón y gracias".
PD: pensar que deberíamos estar yendo todos a la cancha en este momento y la PQLP...
oiga city no sabe que lindo es el posteo visto con los ojos de otro (o sea yo) lo felicito a usted y al taliban mayor lj por tamaña muestra de costumbrismo gastronomico!
Sabe usted que compartimos, los talibares, sus costumbres domingueras.
A su salu mi amigo pelau y sirvase un pampero con pesi
a komeeeeeeeer...
felicitaciones y salú queridon Don Citi por tan esclarecedor posteo!!!!
Costumbres gastronomicas q cada uno respeta a rajatabla......
porque claro... lo unico q importa es el resultado!
asado en mi caso.... bien acompañado con abundante rubia!!!!
asi esta la buzarda!!!!
creo que en estos ultimos 2 años y medio he aumentado de peso como nunca... record absoluto!!!!
abrazo y nuevamente felicitaciones!
Briyan7e Ci7y!
me prendo kon la spesialidá de la kasa: salames, 70r7as i refreskan7es limonadas...
esosí, la 7abli7a me la pres7a, eh...
i parese ke 7odos 7ienen pansa? komo eseso? naaaaa...
la pansa es moda?
los pelados son moda?
aguan7en las kos7umbres i los resul7ados, pasen, pasen ke el mai7re le pone un poko de sal a la vida!
excelente posteo sr citizen .... sabroso y educativo .... me llevo esa gran frase detras suyo " no dosifiques los placeres , si puedes derrochalos "
Su posteo es brillante estimado Citizen
Esto es lo que yo daria en llamar una autentica leccion bidonista.
Salu!!
Brillante su posteo,don Citizen.
Gastronomía bidonista!
Sanas costumbres a tener en cuenta días previos al partido.
Ya me estoy yendo a la picadita con ferné!!Y un postre vigilante!
Salú
Briyante, kerido Citi.
Y dígale a Brascó que no se meta con el maridaje. O tiene algo en contra del gilgancia con salame.
Espek7acular querido amigo!
Señor Citizen, doy fe de toda su sabiduria culinaria, un grande, para cuando su propia guia gurmet, por favor. Abrazo!!!!
anulado
El gilg*ncia marida con el s*lame, y ni hablar con la lim*-nada!
Impresionante, Citi, así es, domingos de tallarín, no soy del pes7-0, prefiero un tuco que vino burbujeando desde la mañana. Y un cabernet, el malbec es moda!
Lo importante es tener hambre, siempre. Como el Pincha.
Y la panza se usa, es furor en la temporada primavera-verano 2010-2011, dok7-0or, pongalé la firma. Dejarse la frente también.
Ah, y al final un café! El super crema va y va!
del 2006 a la fecha mi peso se fue de 64 a 78, la panza es moda moda moda.
Exquisito post don Citi, es brillante y bien budonista.
Un abrazo grande!
...
Excelente posteo, brother Citi, excelente
En el verano pasado con el tio Jorge calculabamos que en esa panza hay invertidos, en virtud de la cantidad pero sobre todo de la calidad, unos dos o tres departamentos bien ubicados...
...
Debo agregar la ensalada de rabanitos, ensalada bidonista y pincharrata por antonomasia
...
Berp
Perdon...
...
¡Gracias a 70dos!
Una mención especial para mi Hermano Jarbo,
que me abrió las puertas del Boliche,
para que yo pueda desarrollar mi gastronomía.
H*y, ya pasados unos años, éste es mi segundo hogar.
Él me enseño los secre70s del Bidón más exquisi70.
Gracias.
Claudio...¿compró el super crema?
Hermano Pablo....unos dos o tres departamentos bien ubicados...
¿No eran 7res chalets en Marbella?
- ¿S'entiende ahora, Nicole?
- Perfectamente. Grosso Citizen.
- No se puede comer cualkier cosa.
- Poll* menos, no?
- Antes de un partido, jamás.
- Las costumbres suman...
- ... energías positivas.
- ¿Como mis masajitos?
- Como tus masajitos...
- ¿Así?
- Seee...
Uste es un grande Citi!!!!!!!
Que leccion de gastronomia kostumbrista.
Estoy en un todo de acuerdo con Brasco: la palabra "maridaje" me provoca un cierto escozor.
Muy bonitos los manteles
Chau Maru Bobana, hola Don Citi!!
Don Citi, para cuando el libro de cocina?
Güelcom Don Farolito. Grande BB!!! Güelcom Don Jorge (de Viedma?). Pasen y pidan, pidan. Pago yo (30, 60, 90)
La patagonia es Pincha, vamo, vamo.
Abrazo mapuche
PD: Magno, Carrasquito es neuquino, Pincha de la cuna y goleador, no merece unos minutos en primera o se tendrá que teñ*r? Cambio y fuera.
Seee, Citi, compré Super crema y otro más, un Sant*s (que no es el de P*lé) que es un poco más fuertón, va también, pero le ponía más fichas. Gana el Super crema.
Un caso medio raro el de Carrasco, mete de a dos en reserva, jugando en Quilmes, pero las veces que lo he visto, ná é ná... ¿Seré yo?
Estimado Citi:
Para mi sus palabras han sido reveladoras. Me atrevería a decir que ha ido varios pasos más allá combinando las necesidades del comensal con las más firmes tradiciones bidonistas. Una pregunta ¿Algo que decir de la milanga con fritas?
Si Claudio...gana el super crema....
Eso, hasta que llegan esos dos verdaderos peso pesados, Darth y Cintadecapitán,
y nos tiran con la artillería de Nespresso....
Estimado y querido Pichuko,
de la sagrada milanga con fritas, le puedo decir una cosa...la carne vá...la proteína vá...proteína...proteína,ta bien, ta bien...
Citi... el Comadante mencionaba al Tio Jorge y con esa mencion no hizo mas que recordarme los bodegones de capital que visitabamos en los 90 antes de ir a la cancha cuando el Grande jugaba de visitante .....
se salia temprano solo para ir a aquellos hermosos lugares a disfrutar de in
igualables comilonas en excelentes lugares compartiendo interminables charlas futboleras previas al macht...
recuerda querido Citi??? todo un rito!!!!!
y ni hablar del quincho de chiquito post estudiantes 1 culon 0 en el nacion*l....
pucha si tuvimos educacion gastronomica bidonista con el querido Jorge!!!!!
Brindo por Jorgito... un CRA!!!!!
SALUTTI
Como no recordar querido andresitvs...
Y con tío Jorge, que nos lee, seguimos practicando gastronomía bidonista día a día...
Salú!
tonce... sabiendo que nos lee...
le digo....
querido Tio Jorge.... gracias por todo!!!!!
Ud. es un cra!!!!!!
y salutti por Ud. y por los momentos que me hizo pasar junto al Grande!!!!!
...
Del popular "Quincho de Chiquito" y de ese partido Citi no se va a olvidar nunca...
Say no more
...
jajaja..Comandante....
linda salida de la cancha ese dia eh????
rodeando al "micro bomba"......
y con "el abuelo" Jorge.....
luego...disfrutando un triunfo bidonista.... distendidos en el quincho de chiquito.... con canilla libre de cerveza!!!!!!!!!!!!
que momennnnnnnnnntttttttttttoooooooo!!!!!!!!
citi tanto alago tanto alago... me sirve algo??? recien llego de enshasha vite
Amigo Citi:
Su posteo es simplemente... ¡delicioso..!
Un verdadero lujo.
Querida Mafalda Pincha:
Aunque con un poco de retraso, permítame decirle que su fixture es una obra de arte: desborda talento, gracia, refinamiento y bidón.
Muchas gracias por compartirlo.
lionheart
*nter campeón. Sin comentarios ¿no?
halago bruto halago
Hola!
Que tal la gente linda? como andan despues de tanto tiempo???
Yo la verdad, con un poco de bronca
Si estaban viendo la final de la Libertadores saben por qué...
Bueh, que amargura que por culpa de unos retrasados fumapaco no estemos nosotros ahi (pasando por alto las semis, pero bueh, por hoy me lo permito)
Igual, que cosa estos del Int*r, siempre dando la nota con algun quilombo. Son pendencieros los guachos...
Y bueh, sera hasta el año que viene, ahora quedan cosas interesantes para pelear...
VAMOS LEÓN
Lo felicito citi, uste es cra.
Un abrazo, muy bueno el juguito de manzana que tiene en mano.
guardá lajarra Ci7y, la la7a se la yebó el In7*r, y ya 7endremos revancha,
noway.
la 7uvimos en kasa mas de un año, ke linda kees, ya la ex7raño karajo.
kuan70 bidón 7iene Dalessandr*, ke buen jugador...
Abomdansier* sore7e, anda7e a la koncha de 7u madre, mugroso bos7ero...
adomani!
Citi querido que lindo posteo che, lo felicito!!, esto deberia estar pegado en cada heladera pilchamoda, pa que lo vea la bruja (no el Mejor, clar*) y vaya aprendiendo! En el escritorio pegamo el fis7ure de Mafalda y lo vamo consultando, en la mesi7a de luz ponemo los cuen70s bidonistas para darle antes de dormir y así vamo que vamo empapelando la casa con todas las costumbres bidonistas que este hermoso bar nos ofrece!
Gracias Ci7i, gracias LH y gracias a toda la gente que viene al bar!!
PD: la verdá Citi, usted me dio una ganas terribles de comer unas buenas frutillas con crema bien pinchas!
salú y gutnait!
Lo bueno?
El Int*r salió campión de la La7a en el 2006 tambien...
y como terminó el Diciembre de 2006??
Exacto, palo y a la bolsa.
Bon yur.
Seee, Don Latero. Sus palabras vienen como consuelo a tan profundo dolor difícil de superar, como lo expresara lMdP.
Me clavo un ferné y sigo.
Ta luego
Abrazo mapuche
*nt*r campeón.LPMQLP.
Buen dato latero, renueva esperanzas.
Releí el exquisito posteo de Citi y me voy a desayunar.
Buenos días a todo el 7alibar!!
Salú
Buenas al 7alibar...
Estuve Inhalando y Exhalando hasta bien entrada la noche...
Ya está, la Diosa de América se fué a pasear por Port* Alegr*, queda en nosotros que vuelva a la República Libre pronto...
Farolito Pincha, dicen las malas lenguas bahienses, que fué Ud. el que causó el apagón el domingo a la tardecita...
Sigo con los amargos, traje unos Bigis...
Lujosa, exquisita entrega, chef Ci7i, del AF Cuisine&Vins. ¡Es para coleccionar! Su revista debería estar en todos los hogares pilchamodas. ¿Se puede uno suscribir "online" para recibir el "neewsletter?
Suyo,
CdL
Buenos días 7alibar, paso un dato que acaba de venir a mi mente:
- 2006 nos deja afuera de la la7a S*n P*blo, luego sale campeón.
- 2008 nos deja afuera de la la7a Lig* de Quit*, luego sale campeón.
- 2010 nos deja afuera de la la7a Int*r de Port* Alegr*, luego sale campeón.
- en el 2012, nos dejará afuera Gilasia??
Umpire! Fer! donde anda? y los amargos de todas las mañanas?? bueh arranco yo, quien pone los bijis?
Buenas al 7aliBar, medio averiado, h*y mas tarde, pero leyendo es7e enrikesedor pos7eo ke no hace o7ra kosa ke ponernos en la direccion korrek7a para no ekivokar jamas la gastro-bidon-kostumbre.....gracias amigo Citi...........aka es7oy kerido Contra, kuando se raja pal nor7e?............ y si, kos70 bastante anoche mirar el canal 18*, lo mas lindo es ke nos sakaron por gol de visi7an7e, y no nos dominaron nunka, ke mierda...........no impor7a es70 sigue y hay mucho de aka a un mes, koncen7racion plena desde h*y......amargos mesa 7?
Buen día Umpire, ta resfriado?,
acá estamos, terminando de llenar el bidón, concentrando y ver que no falte nada, me voy el sábado a la noche para Quit*.
esselente lo suyo Ci7y, simplemente espetacular. Un derroche de paladar pincharrata.
que sigan los exitos !!
una duda gastronomica, en la mesa nunca van flores?
parada chofer...
- Que frio que hace che,,, me hubiera traido una mañanita!!! perdon señ*r una preguntita.
- que pasha???
- que tal buenas noches donde estoy???
- vo sos moda??? que quere??
- nada extraño necesito saber donde estaoy, me baje del micro buscando "la conche de la loire" ahi donde esta lijarvi, ese tal citicen, CdL y muchos pilchas mas. Me mando el noprocede a investigar sobre la meditacion tibetana de alto riesgo.
- vo no esisti pilcha no ve que ni sabe donde estas!! no ve que aca somo mashoria?? esto es como'e
" v.a.s.c.de la concha e tu hermana"
- uhhhhhhh otra vez!!! estoy lejos???
- ni te imagina pilchita lo lejo que estamos!!!! adema esto es pueblo, noshotro shomo pueblo passssshhhion!!!!
- gracias lo dejo... abriguese bien que se va a congelar, lo vio al faga???
- que queeeee?? vola pilchita moda!!! o no te acordas cuando te corrimo en la est...
- taaaaxiii!!!!
Buenos Dias Maes7ro y Kofrades.
Hermano Ci7i, que pos7eo gas7ronomico y bidonis7a, una ekisi7é!
Pregun70, lasaniaconcrema podria ir?
7arde, Mafalda la felici70 y Gracias, 7á epe7acular!
Saludosssssss
Felicitaciones Citizen, excelente posteo! De más está decirle que sus sugerencias son seguidas al pie de la letra por este parroquiano que sabe de su buen gusto y criterio. Y un domingo de estos nos juntamos tras el plato de tallarines, ¿dale? Un abrazo pincharrata!
ah... y un comen7ario Ci7i.
Ya a nues7ra edá la sapan va y va, queselevasé
pero para los Niños Bidon...
no deberia pos7ear un menu mas lait? digopregun70nose.
Chasgracias
Estimado Citi, sus reflexiones gastronómico-bidonistas han iluminado el camino. Ahora puedo ver con mayor claridad la dirección correcta.
Sólo una duda... ¿Todo plato que combina productos rojos y blancos
supone un buen maridaje pincharrata?
Buenos días Maestro y kófrades
Agradezco nuevamente a 70dos, de corazón(Pincha)
Las Flores(Bocha) siempre van, es7imado Al querido.
Wato...le digo, los Niños Bidón, vienen como una locomo70ra, no me animo a presentarles un menú light.
Imaginesé, el frate Gas7erix, para el cumpleaños del Niño Bidón Gero,
suele preparar busecas, mond*ngo, carbonadas...
Queridísima Mafalda Pincha,
yo creo que la combinación de productos rojos y blancos,
nos produce una alegría extra, nos predispone de muy buen humor frente al pla70.
Pero si podría ocurrir, que la combinación no sea la adecuada.
¿Que me dice usted, si le sirvo una sopa de 70mate, con trocitos de mantecoso?
bueeeeno a comeeeeer niños bidon!!!!
patys de tofu con pan de salvado y verduras... y una riiiica torta de soja... che paren... cheeeeeeee uhg ahggggg ufffff
Buenas! que gran posteo Maestro!
Xacto, la combinación roja y blanca va y va en todos los órdenes!
También en las pekeñas cosas están los placeres de la kostumbres, las semiyitas, antes, durante y después del partido, van y van.
Turko, usté afloje con los daikiris y pídase un mojito, pruebe, va a ver que kuando lo está tomando sale del mar (o pileta) una morocha impresionante en bikini, creamé, lo ví en una peli.
Abrazo
Güenas y San7as.
Us7é dice Don Citi ke es korrek7-0 en7rarle al M*nd*ng*???
¿Hay lis7a de prohiBidos? Por ejempl0, morfar un p*y* en el Vi*j* L*ig*.
Verá ke es un 7ema ke me preokupa, ya ke komo güen pilchamoda, para mi la kosa é komer y d0rmir.
Ah, sí...
Yo ceno todas las noches en Palerm*....
Vivo a 4 cuadras de El 7rapiche.
Qué lindo es es7ar de moda!!!!
Hola amigos, para mañana contra B*nfiled se encuentra el sacrificio por sobretodas las cosas , sin esto no habrá luego de que quejarse.
HEXAGRAMA 50 – TING – EL CALDERO -
El CALDERO representa la superestructura cultural de la sociedad o de nuestro club. Aquí, es la madera que sirve de
combustible a la llama, al espíritu. Todo lo que es visible debe expandirse más allá de sí mismo, hasta penetrar en el ámbito de lo invisible. De ese modo alcanza su verdadera consagración y claridad, enraizándose firmemente en el orden cósmico. Aquí la cultura alcanza su culminación en la religión.
El Ting [el caldero] sirve para la ofrenda de sacrificios a Dios. Los más elevados valores terrenos deben ser ofrecidos en sacrificio a Dios. Pero lo verdaderamente divino no se manifiesta separado de lo humano.
La suprema revelación de Dios se encuentra en los profetas y los santos. Venerarlos es, en verdad,
venerar a Dios. Los designios de Dios manifestados a través de ellos deben ser aceptados con
humildad. Así el hombre descubre una luz interior y puede al fin comprender al mundo. Eso trae gran
buena suerte y éxito.
El caldero es un símbolo de nutrición, sobre todo de nutrición espiritual, de nutrición elevada.
No hay nada mas fuerte ni mas necesario que nuestro desarrollo espiritual. Este desarrollo es la fuente de todos los éxitos que realmente importan.
Debemos penetrar en lo invisible, es decir, debemos profundizar en lo espiritual hasta comprender
los nexos universales que relacionan a todas las cosas. El mundo espiritual tiene que convertirse en la guía de nuestra vida. Lo más elevado de lo terrenal tiene que subordinarse a lo espiritual.
Debemos rectificar nuestra posición para así entrar en armonía con la vida, con nosotros mismos. Esta es la gran sabiduría que necesitamos para ser seres espirituales. La práctica de meditación y relajación es muy conveniente.
La imagen:
El fuego sobre la madera: la imagen del CALDERO. Así el hombre superior, corrigiendo su posición,
consolida su destino. El destino del fuego depende de la madera; mientras no haya madera abajo, el
fuego arderá encima. Lo mismo ocurre en la vida humana. En el hombre también hay un destino que da fuerza a su vida y que se consolida cuando el hombre consigue ubicar correctamente la vida y el destino, armonizándolos.
Esas palabras contienen referencias al cultivo de la vida tal como era transmitido por la tradición oral de las enseñanzas secretas.
Mutación 1:
Si nos dejamos llevar por la buena voluntad, si estamos dispuestos a purificarnos y sacrificarnos interiormente, seremos reconocidos y alcanzaremos nuestras metas.
El número de la fecha es el 4.
Un pregunta amigo Citi:
Cuando dice: "Si elegimos comer afuera es muy difícil que pensemos en el circuito palermitano... ¿o sí?"
¿no habrá querido decir "no es muy difícil"? O en caso contrario, rematar con "o no"?
Frutillas con crema: mi pos7re favori70. Me alegro de que sea un pos7re Pincharra7a.
Citi, Citi... primero me aclara el panorama y ahora me enfrenta a un conflicto existencial!
Odio la sopa con toda mi alma porque mi padre, Quino, la utilizó como una alegoría a los regímenes militares. Para él, "era la sopita que había que tragarse siempre".
Por otro lado, la combinación del rojo y el blanco me provoca éxtasis inmediato, cualquier análisis viene mucho después.
Me tomo la sopa, alegro mi espíritu y después, si es necesario, saco turno.
Qué muchacho este Ci7izen!!! Qué groso, eh.
Ci7i, asi como hay comidas rojoyblanca, las que por añadidura son Pinchas...
...¿hay comidas az*l y bl*nca?
Mariano Andujar por Twitter, julio y agosto:
Aniversario de la mejor copa d todas! Vamos pincha querido!!!
10:21 PM Jul 15th vía Twitter for BlackBerry®
Feliz cumple pincha querido!!
2:52 AM Aug 4th vía Twitter for BlackBerry®
5 temporadas max acá y el pincha m espera...
1:50 AM Aug 7th vía Twitter for BlackBerry®
vamos pincha querido, estoy con vos desde aca! Cuenta regresiva para la vuelta
7:29 AM Aug 16th vía Twitter for BlackBerry®
Definite algo chapulin! Jajaja
5:41 AM Aug 17th vía Twitter for BlackBerry®
Podemos devolverla pero la estrella del pecho no se borra con nada!!
9:14-1 AM Aug 17th vía Twitter for BlackBerry®
Creo q yo espero mas mi vuelta por cuestiones d sentimiento q la gente ja. Abrazoo
10:12 AM Aug 17th vía Twitter for BlackBerry®
a cesar lo veo espectacular! Siempre cumplio aparte se merece jugar. Ojala q vuelen!! :)
10:26 AM Aug 18th vía Twitter for BlackBerry®
Vamos cesar querido! Esto es todo merecido. Lo mejor
10:26 AM Aug 18th vía Twitter for BlackBerry®
SIN PALABRAS!
A mi Jo7apé lo úniko comestiBle ke se me okurre con esos gélidos kolores es algún gus7-0 de helado.
Una duda enorme, ke me akoje con los cigarros se aplika el mismo regimen de kos7unBre???
¿Uno puede dejar de fumar? O si 7e biene yendo Bien hay ke darle pa´elante??
Es7imado Unodostros, uno está casi obligado a decir que fumar es perjudicial para la salú...
Ahora, no me imagino entrando a una cancha donde juegue El Grande, sin mi paquete de Parisiennes lleno.
La pregunta es...¿salú fisica o salú psiquica?
No se preocupe mi amigo Fabianesi...
Lo de palermitano fué un poco un juego de palabras, debido a la postura de muchos Pincharratas,
frente a la figura de M. P*lermo.
Cerca de su casa, me gusta El 7rapiche, me gusta Rey del Vino, me gusta Sudes7ada, y me encanta Bangalore, excelente reduc70, con comidita de la India en el primer piso, y maravilloso bar, con gin-tonic caseros,
o sea, 7ónica casera, receta de Bombay)
Bangalore, gran lugar, la famosa jarrita de gin-tonic, sale como trompada!!
Sabe una cosa Citi (espero no decepcionarlo) pero el otro día fuí y no la hacen más con Gin Bombay la jarrita, ahora la hacen con Beefeater, ojo no está mal tampoco, peeero.
Pero como querido Contra...siempre estuvieron las distintas opciones...
Bombay, Beefeater, Tanqueray...
¿Que pasó?
Por lo menos el otro día, solamente te hacían la jarrita con Beefeater.
Otro lindo lugar por la zona es Sonoman y el teatro Chacarerean una hermosura la verdad, grandes picadas y vinos mientras vez una obra.
vez = ves
Y claaaaar*, tan7-0 haBlar de morfi, 7an7-0 hablar de morfi, se fueron 7od0s a dormir la sies7a y aka no kedó nadies.
Ma´ si, yo me sirBo un kafeCi7-0 Bien amarg0 y mano7e0 algun cacho de pan.
Gran postre rojo y blanco, de las tierras mendocinas: Helado de Malbec y crema amerikana!!
Muuuy bueno!
Ácá estamos Unodostros, lo acompaño con un feca!
Buen postre Darth, muy bueno!!!
Ajá, estaBan 7-0d0s parapetados esperando el descuido del enkargado.
Ekseln7e Es7imado El Contra, pero usté sabe como se usa la makinola es7a?.
Buenas al Talibar...
Llego para el vermu.
Excelentes los tuiteos de Andujar que trajo el frate El Contra... Eso distingue al Pincha del resto... Si pasas por aca no te olvidas mas....
Me quedo pendiente la respuesta a Jorge ayer (donde se pianto un anulado):
Para mi la Gata es un gran jugador, que aun no retomo el nivel que supo tener cuando llego el Magno.
En la lata fue determinante: figura en el 4a0 a Cruzeir* en la fase de grupos. Figura en la ida definitoria frente a Libert*d. En el podio en la ida con Nacion*l. Determinante en la vuelta para hacer el gol de visitante. Lo mas clar* del equipo en la ida de la final y partidazo y gol en la vuelta.
El esta para limpiar la jugada y unir mediocampo con la delantera. Aporta el sacrificio que puede. No todos deben ser Brania. A mi dame a la Gata y no a Luguerci* (a quien quiero mucho).
Cuando escucho criticar a los campeones de America siempre me pregunto si recuerdan los anios 90.
Salu!!
Gracias estimado darth, lo he probado y va y va.
Ahora el daikiri es bien moda, es rojo, y particularmente me lo sirven en un vaso blanco. Va.
Por otro lado el coco loco lleva 7 licores mas frutilla o sea rojo y coco mas crema, blanco, tambien va y va.
Citi usted dira si estoy en lo correcto.
Un saludo a todos.
hermoso Contra lo ke trajo del gran Mariano, y us7es dos dejen de chupar aya en Panama!!, salgan a korrer un poko a la matina!...........Don Citi debera hacernos un lis7i7a de komidas rojas y blancas asi se las paso a mi jermu, ke pasa en el caso de dal7onismo komo el frate cinta, puede yegar a envenenarse???........ke hay de 7omar????
Cinta ve al Pincha como B*nfil y viceversa?
"Y, como siempre, tenemos hambre. La mesa está servida"
Tengo hambre de otra Copa. Pero...eso no es sed?
Deben existir tallarines rojos, junto a los blancos, comida albirroja!!!
Salú
Como anda la turkeria, luleria, y mistikeria por tierras panameñas? espero que bien!
un abrazo a todos, y citi, sigo leyendo su post y es exquisito, h*y escucho a Francis Mallmann (usted decidira si lleva o no *, yo no me creo competente para hacerlo) y digo, este tipo es un poll* al lado de Citi.
Exactamente amiga Mafalda. Asi lo ven el amigo Cinta y tambien su hermano. Todo un sufrimiento. Con yasinclu les pasa lo mismo.
Hasta lo he escuchado quejarse por radio al hermano de Cinta.
Pero como son Pinchas se guian por el corazon.
Us7é es lo que se dice un "Bon vivan7" amigo Ci7i...
Lindo lugar "Rey del Vino". Cualquiera de esos lugares que Ud menciona, bien podrían llamarse: "Res7auran7 Huy, Nos Rompieron el Or70".
Y en cuan70 al barrio, cuando me pregun7an donde vivo, respondo "cerca de...", pero jamás nombro al 7raidor.
M'estraña Farolito, usté amasa, después con el cuchiYo (González) corta de parte de la masa una tanda de tallarines, luego pica morrones bien chiquitos (Bossios) y los mezcla con la masa que quedó, corta y ahí tiene los tallarines rojos! Se sirven intercalados con los blancos, uno y uno.
Salsa? Na7uralmente tuco (bolognesa o file7-0) y salsa blanca!
El pibe este Boselli es b*s7ero, no? Cuak! Parece que los aires de la República le sentaron bien.
Turko & Mystic: Dejen algo de alcohol para el resto!
bunas noches vigilanterio!!!! me hago un digestivo y arranco para el catre (maciel) muy lindo el programa!!!!
mis ultimos 3 fueron en un picado en el campito de 120
Seguimos con los twits de Marianito Andujar, le preguntan que se siente ser parte de Estudiantes, a lo que responde:
"a mi por lo menos, siento q m adopto. Cuando llegas y t dicen q es una familia, q tiene mistica...es todo tal cual".
Y despues momentos o temas que le gustaban en cancha:
"a mi me gustaba cuando estabamos apretados o cuando saliamos el ESTUDIAAAAAATTE ESSTUDIIIIAAAAA. Y la de jambao tmb es linda".
DEFINITIVAMENTE, COMO DICE MYSTIC, ESTUDIANTES NO ES LO MISMO.
Contra, qué hace levantado?
Me pregunto lo mismo...
Le sirvo un siniestro despejador?
Buenos días al 7alibar!!
Ud me pregunta ,Claudio, que si amaso??? Pfffffff! Una barbaridad!
Impactante su receta de los tallarines. Gracias kófrade.
H*y es un excelente jornada para ponerla a la mesa.
Vamos el Grande!!! Estaremos juntos, como siempre. Ustedes allá en La Plata, muchos cientos en Bahía y miles de pilchamodas resparramados por el mundo.
Estudiantes del mundo!!!
Sí señó!!
Salú
resparramados= desparramados
Bien el vigilan7erío, temprano, bien. Tá la Abuela, el en*no está, tá bien, tá bien, va, va, va, 7 de la mañana... linda hora, vamos que faltan poco más de doce horas.
Tallarines, proteína, va, poY* no, poY* no!
Buen jornal.
Don Farolito, mande peces de I.White para el talibar, los veo bien, bien. O bien las milangas y birras del querido Gambrinus!!
Abrazo mapuche
PD: Ya stá por empezar el partido del más Grande, no? Era a las 7.10 hs?
Otro si digo:
Dijo Don FP: "...Estaremos juntos, como siempre. Ustedes allá en La Plata, muchos cientos en Bahía y miles de pilchamodas resparramados por el mundo....",...., y miyones en el Alto Vaye, cuack.
Abrazo mapuche
Buen d*a bigilantería.
Estimado El Contra, nuevamente La Noche ha plagiado al AF*, asi que vá a tener que pedirle derechos de autor por la info del twitter de Andújar....
A todo esto, habló con el parriyero? Sigue ensayando piruetas en el aire? ES verdad que como el Microondero define a lo líric*, él no quiere quedarse atrás?
Hace rato que la parriya está limpita en el 7alibar...
Al final, el que siempre está es el empanadero (aunque últimamente se dedique a practicar tiros de larga distancia en vez del repulgue)
A la Turkería, que la pretemporada en Panamá sea de las mejores en sus vidas. De ahí a Quit*, no?
Buenas al 7aliBar, parece ke es moda levan7arse 7emprani7-0, arrimen unos amargos pa este lado del mapa, hace ofri por aya Faroli70, PdN?, aka tamBien hace un poko h*y, pero le hacemo el aguante y salimo pal Pelo7odromo..............h*y el Magno preparara su es7ra7egia en Banf**ld para la al7ura, la misma de Chiklay* pero kon otra materia prima.....i esa es la idea siempre ir por mas, saludos a la kofradia, ke alguien diga mi respuesta a las palabras del jarbo ya ke regresare despues del doparti........amargos mesa 7....como siempre
salu77i
esselente la jarra loca de Bangalore, lo compliqueti es la autopista de regreso.
el vino se toma en copa?
el narguile es amigo de las flores?
Buen día...
Hoy he cambiado mi horario habitual (aunque no las costumbres, obvio) por el viaje vespertino a B*nfi*ld.
Dejo un saludo a los feligreses y me llevo un Biji...
lionheart
Buenos días Maestro y kófrades
Recién llegado de La Conche de la Loire, dónde realmente la pasé moooooy bien, pero mooooy bien.....
les digo....¡concentrencéN!
Sugiero, como ejercicio matinal,
meditar sobre una simple frase:
"un partido es un campeonato".
Buongiorno, floggers & flogg@rs.
Efectivamente,
Citizen se fue a la Conche de la Loire,
"eSperiencia enrikecedora", dijo.
Fue agasajado:
comida armenia,
vinos portugueses,
tabacos asiáticos.
Y mucha meditación
sobre el partido de hoy:
"5-4-1... 5-4-1... 5-4-1".
Confrontamos:
"4-4-2... 4-4-2... 4-4-2".
Bien igual, Citi.
pd: Literatura Bidonista... cada día más.
buenas manga de modas! agarro lo que venga, vigi, amargo, fernet, sinietro o mojito. H*y esfuerzo, sacrificio y bidon contra un equ*po y dt bidoneros. el de esta tarde es n partido de mas de 3 puntos a saber:
Contra un candidato, una linda medida para nosotros.
De visitante hay que sumar algo y vale
Sirve para ajustar la tactica del miercoles
Sirve para ver al flaco taborda
Y la verdad es que le tengo un asco barbaro aa van cien, que queres que te diga.
Seria lindo ver a Hoyos, Pereyra, Peñalba y Auzqui un ratito
os digo: uendia a 70das y 70dos, i kuando digo "70das i 70d0s" me refiero a la inmensa i sinies7ra manga de foragidos des7e ermoso bar...
...ke es moda, por supues700r.
5-4-1 va y va, mien7ras preparamo sel eskema para ir a ekuador, i el par7ido deoi lo u7ilisamos komo en7renamien70 para el 7an esperado enkuen7ro en la al7ura.
porke la la7a es la7a, i aunke no alien7e, sigue siendo una la7a, presiosa, aus7era sí, pero hermosa, una la7a virgen si se kiere, una la7a ke no 7iene orejonas pero ke 7iene forma de la7a...
ke linda ke es la la7a!
se fue ase unos dias, la 7ubimos mas de un año en casa, por ke la moda esasí, efimera, dura poko, no BoBo?
nale BoBo, desime algo, noseas BoBo...
Buenos dias Maes7ro y Kofrades
Maes7ro... lo espero por "La Cos7umbre"
a la 7arde se me complica porque pa´garrar la PC necesi70 lansaYama
Lo de Mariano (como lo de Mauro) son mues7ras de lo que les deja ser par7e de la flia pincharra7a, epe7acular. Mariano, 7e esperamos.
PD. o7ro 7ema nada que ver y NO ME MA7EN. yo 7engo faiber7el (7V e in7erne7e), alguien sabe lo que pasara? 7engo ya que buscar o7ro proveedor?
Ni bien pueda marchan unos buenos pescaditos para el 7alibar!!!
Unas exquisitas rabas con la copa que más les guste.
A mí, la de América!! Qué lujo!!
Tetras!!
Por estos pagos ha hecho un ofri terrible, pero ya se percibe la llegada de la primavera.
Ansiedad, esperando la hora de ver al Grande!!
Griten los que van por los que no podemos estar allá.Presentes estaremos, por supuesto.
Salú
Wato, otro por acá, soy uno de los cerdos imperialistas promonopólicos que usan Fibert*l, calculo que hay tres opciones:
1) una solución argenta a este tema (cambio de nombre, un testaferro y seguimos andando);
2) dejar ese pulpo monopólico de Fibert*l para adherir a Spe*dy, que podrá decirme que es lo mismo, pero no, porque no funciona;
3) Olvidarse de tener acceso a interné.
Mis opciones válidas son la 1 y la 3 (no tengo teléfono ni quiero tener).
También puede llegar a aparecer algo nuevo, que le brinde tele por cable, interné y quizá teléfono pero que el dueño sea amigo de D* Vid* y de N*stor.
Veremos...
Hay que esperar, Watito.
Clarinete no se va a quedar sin el negocito así nomás.
Ahora, concentremos...
Amigo Claudio, GRACIAS.
Me comunike hace un ra70 y dicen
"no pasa nada... kedese 7ranquilo!
y si algo ocurriera, como clien7e sera informado opor7unamen7e"
por los dichos des7e7ipo que a7endio creo correria algo 7ipo la 1) suya... y seguimossssssssssss
Spe*dy ni loco, amigos 7ienen muchos kilombos porque no pueden o7ra ya que no Yega cable, o sea no funciona como bien lo dice...
hay que espera lpmqlrmp!
Abrazo de Leon pa´Us7é
Amiga Mafalda, 7iene 70da la razon!
AHORA CONCEN7RARNOS
y espero las palabras del Maes7ro
Saludos
quedese tranquilo don wato!!!! si vive en la plata en cualquier momento el int* br*era sale a vender una carretilla de hum* y pone wi fi all city (cen)
de paso
anulo
14 es mellor y mas un d*a como h*y
pero komo? Spe*dy no é de 7elef*nik* i a sube é mongopólika?
noelomimo?
le kuen70 don Wa70, tengo la buena for7una de 7ener las dos mierdas por kue7ione de 7rabajo, i ambas andan bien, son una mierda inmunda pero andan bien.
si kiere despues de NO desidir nos bamo a komer algo a "ui, nos rompieron el or7o", exkisi70 res7auran a7endido por sus dueños...
Juaaaaa amigo Ga7erix, 7iene razon.
Lo que no sabia era lo de Ci7i, es7a ahi prendido 7ambien? jajaj
Saludossssssss
PD. Us7é le da a las 4 cuerdas? Me permi7e pedirle al Maes7ro Lee su imeil?
pase por gerencia y sirvase tranquilo, el talibar se lo da
Hermano 7oordo, con Us7é voy conlosojos Serrados donde sea!
Abrazo
Chasgracias Ga7e.
VAMOS LEON
BIDON O MUER7E!
Buenas al 7alibar! quedaron amargos o ya arrancamos con un Ferne7?
Mafalda anoche volvía copas y dije: la última me la tomo en el Bar, logicamente.
Peliche así que la anduvo pispeando el AF*, y bueno que le va sé, no es el único, Maff*i, Hielosports y otros bl*gs tambien se meten y afanan un poquito.
Eso habla bien del AF*, maneja buena información y es fuente de consulta de varios, por eso:
No lea lo diari*s, lea el AF*!
anulo!!!!
la noche quise decir!
Twitter de Mariano, mire Peliche:
"Gracias por los saludos, ya salio en El Dí*...hay q tener un cuidado con esto!!!
hace cerca de 2 horas vía Twitter for BlackBerry®
Y un pibe le dice:
"queremos hablar con vos en la radio, dame una manito.. Es para hablar un ratito de Taborda y tus cosas.. Gracias"
A lo que responde:
"no lo hago d malo, t soy sincero no se como hacer para hablar en privado. Igual q tengo q ver? Las notas a cesar no a mi. Abrazoo"
hace cerca de 1 hora vía Twitter for BlackBerry®
UN GENIO, REALMENTE UN GENIO!
¿Que....te quedás sin proveedor de interné?
Pero no te hagás problemaaaaaa....
Conectate a sie7e megas y probalo,
Citizen te 70ma el tiempo.
Himén
Himen!!!
Himén!
Himen
himén!!!
himen ....
Himen carajo!!!
Himen
Himen!
Antes de que pase de largo, felicitaciones por la obra de Mafalda y el delicatessen de Citizen.
Ya tenian que aparecer los mierd*s para hincharlo a Mariano..que vuelva cuando quiera, que las puertas estan abiertas para el (un gran arquero y un gran laburante).
Lamentablemente hoy solo voy a poder escuchar el partido, por lo que sufrire a los forraz*s de las radios.
Hoy mas que nunca BIDON O MUERTE.
Himen!!
5-4-1? mmh … ¿qué hace ese 1 ahí adelante? ¡quiero otro volante! y si es de contención, mejor
...
Himen
...
himen
Himen!!
Güenas y San7as.
Kompar7-0 su preokupación estimado Pichuko, para mi, el 1 es o7r0 arkero. Si no no en7iend0 pa ke.
07ro pla7-0 pilchamoda, el sochori de kancha, ese Bien Rojo (si, es crá), sin vestigios de haber pasado por kon7rol bromatolójiko algun0 y kon el pan Blanki7-0.
Himen!
Himen!
PD: ron aniejo Abuelo con coca cola (bebida pincha) y limon... Va, va, va y recontra va... Arrancamos a las 10 am ahora son las 12 aca... Nada de Cuba libr* porque no olviden que somos leftpolicefashionclothes...
Himen!
PD: ron aniejo Abuelo con coca cola (bebida pincha) y limon... Va, va, va y recontra va... Arrancamos a las 10 am ahora son las 12 aca... Nada de Cuba libr* porque no olviden que somos leftpolicefashionclothes...
himen!! carajo mierda
mystic, veo que vienen cargando nafta sin horarios... eso si que es beio!!!
un abrazo a los brothers fashionclothes!!! VOLO UNA PALOMA HACE UNA SEMANA NO SE SI LLEGO!
por fer umpire... si no llega
HIMEN!
Confirmado, no corre el gol de visitante, mal llamado "doble", para la final de la Rela7a.
Primero se cuenta mayor cantidad de puntos, en caso de existir un empate en puntos al término de las dos finales, se consagrará el equipo con mayor saldo de goles.
Si llegara a persistir la igualdad se habrá un alargue de 30 minutos de duración dividido en dos tiempos de 15´. Si la igualdad continuara, el ganador se definirá por medio de tiros (de esto sabe Pulp) desde los 12 pasos.
Tambien están confirmados los horarios:
Próximo miércoles a las 21:15 (hora de Argentina),
La vuelta el 8 de septiembre a las 20:15 (también hora Argentina)
¡Himen!
¡HIMEN!!
salú al bar!!
no pido nada al bolichero nada porque ya estoy concentrado!!!
Ahora ya habiendome sumado a la liturgia de las costumbres..... agradezco los aportes de Mafalda y don Citi.....aportes bien pinchas, bien moda.....gracias.
¡Himén!
Que lo parió, cómo hay que cortar clavos...
(¡va-mos-pincha! ¡quevamosaganá!, ¡va-mos-pincha! ¡quevamosaganá!...)
Abrazo a la cofradía.
Himen!!!
Vamo Pincha que vamos a ganar!!!
Vamo Pincha que vamos a ganar!!!
Sorry, estuve missing in action estos dias.
Un abrazo a usté Ci7i por menudo (cuack!) posteo.
Ña Mafalda, otro dia le cuento lo de los colores, aunque Horacio tiene razon!
salu2
Himen!
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